دراسة إسبانية: حمض أميني موجود في لحوم البقر والأسماك قد يسبب أعراض الاكتئاب
كشف فريق من الباحثين في معهد أبحاث الطب الحيوي بمدينة جيرونا وجامعة بومبيو فابرا في برشلونة عن نتائج لافتة تشير إلى أن نوعاً معيناً من الأحماض الأمينية، يُدعى حمض البرولين، قد يرتبط بشكل مباشر بظهو أعراض الاكتئاب لدى البشر، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة عبر بعض الأطعمة.
وأوضحت الدراسة أن تناول أغذية غنية بهذا الحمض مثل الجيلاتين، ولحوم البقر، وبعض أنواع الأسماك، يزيد من احتمالية ظهور مؤشرات الاكتئاب. واعتمد الباحثون في دراستهم على قياس كميات الأحماض الأمينية التي يستهلكها المتطوعون، إضافة إلى إخضاعهم لاستبيانات تقييم الشعور بالاكتئاب.
وقال الدكتور فيرناديز ريال، طبيب الغدد الصماء ورئيس قسم العلوم الطبية، إن الفريق “دُهِش من قوة العلاقة بين ارتفاع مستويات حمض البرولين وظهور أعراض الاكتئاب لدى المشاركين”. وأضاف أن تحاليل الدم أكدت وجود ارتباط واضح بين ارتفاع مستويات البرولين في البلازما وزيادة مؤشرات الاكتئاب.
وبيّن الباحثون أن هذه النتائج تسلط الضوء على عامل غذائي مهم لم يكن يحظى باهتمام كافٍ في الدراسات السابقة المرتبطة بالاكتئاب، لافتين إلى أن حمض البرولين قد يؤثر بصورة مباشرة على الحالة المزاجية.
ويُعد الاكتئاب واحداً من أكثر الأمراض انتشاراً حول العالم، إذ يؤثر على الجسد والعقل والسلوك، وغالباً ما يعجز المصابون به عن ممارسة حياتهم اليومية بشكل طبيعي. كما أنه يصيب مختلف الفئات العمرية دون تمييز، مما يستدعي فهماً أعمق للعوامل المؤثرة فيه، بما في ذلك الجوانب الغذائية التي تشير الدراسات الحديثة إلى دور محتمل لها في الإصابة بالمرض.
